Racirea prin evaporare este responsabila pentru racoarea pe care o simti atunci cand briza iti atinge pielea. Acelasi principiu este aplicat si la sistemele noastre de climatizare. Milioane de particule de apa cu dimensiuni mai mici de 10 microni, sunt imprastiate in atmosfera prin duze foarte fine. In contact cu aerul fierbinte al verii acestea se evapora absorbind caldura din spatiul care se doreste racorit. Acest fenomen si numeste destindere adiabatica. Astfel, in spatial racorit, temperatura poate scadea cu pana la 10-15°C ceea ce, pe timp de vara, insemna un confort extraordinar.